Posts de Novembro, 2009

O show tem que continuar
17/11/2009Outro herói
outro crime insensato
Atrás da cortina
Na pantomima
Continuamente
Alguém sabe dizer
Para que vivemos?O que quer que aconteça
Deixamos tudo ao acaso
Outro coração partido
Outro romance fracassado
Continuamente
Alguém sabe dizer
Para que vivemos?O show tem que continuar
Lá fora, a aurora está
Iluminando o palco
que encerra nosso
Destino final
O show tem que continuarDentro, meu coração está partido
Minha maquiagem pode estar borrada
Mas o meu sorriso
É o mesmoO show tem que continuar
Vou chegar ao topo
Alcançarei o sucesso
Preciso encontrar
Forças para continuarAdiante com o
Adiante com o
Adiante com o show
Adiante com o show
Com o show!!!O show
Tem que
Continuar

Pessoa
07/11/2009
Olhar você
E não saber
Que você é a pessoa
Mais linda do mundo
E eu queria alguém
Bem no fundo do coração
Ganhar você
E não querer
É porque eu não quero
Que nada aconteça
Deve ser porque eu não ando bem da cabeça
Ou eu já cansei de acreditarO meu medo é uma coisa assim
Que corre por fora
Entra, vai e volta sem sair
Não…
Não tente me fazer feliz
Eu sei que o amor é bom demais
Mas dói demais sentir……Você
E não saber
Que você é a pessoa
Mais linda do mundo
E eu queria alguém
Bem no fundo do coraçãoO meu medo é uma coisa assim
Que corre por fora
Entra, vai e volta sem sair
Não…
Não tente me fazer feliz
Eu sei que o amor é bom demais
Mas dói demais sentir…
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Dalto e Cláudio Rabello

Telhados de Paris
05/11/2009
Venta, ali se vê
Aonde o arvoredo inventa um balé
Enquanto invento aqui pra mim
Um silêncio sem fimDeixando a rima assim
Sem mágoa, sem nada
Só uma janela em cruz
E uma paisagem tão comumTelhados de Paris
Em casas velhas, mudas
Em blocos que o engano fez aqui
Mas tem no outono uma luz
Que acaricia essa dureza cor de gizQue mora ao lado, mas parece outro país
Que me estranha, mas não sabe se é feliz
E não entende quando eu grito
Eu tenho os olhos doidos, já vi
Meus olhos doidos são doidos por tiO tempo se foi
Há tempos que eu já desisti
Dos planos daquele assalto
De versos retos, corretosE o resto de paixão, reguei
Vai servir pra nós
E o doce da loucura é seu, é meu
Pra usar a sós
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Nei Lisboa

Bolo suíço de chocolate
02/11/2009Ingredientes:
2 ovos tipo jumbo (60 g cada) inteiros
120ml de óleo de milho ou de canola
240ml de água filtrada e fervente
1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado (270 g)
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 e ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
120g de chocolate meio amargo ralado ou bem picado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos inteiros por dois minutos. Junte o óleo de milho, a água fervente, o açúcar, a canela em pó e bata bem. Distribua a mistura obtida em um refratário redondo grande, agregue a aveia e os demais ingredientes secos (peneirados juntos) e envolva com auxílio de um fouet ou de uma colher de cozinha até obter uma massa homogênea. Por último agregue o chocolate ralado. Distribua a massa em uma fôrma retangular média (própria para bolo inglês), untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido à 180ºC até que esteja dourado e firme ao toque. Deixe amornar, desenforme sobre uma grade cubra com a ganache de chocolate fria, decorando a gosto.
Cobertura ganache:
200g de chocolate cobertura ao leite bem picado
100g de creme de leite UHT
Modo de preparo:
Em um refratário pequeno misture os ingredientes e
derreta em banho-maria ou no forno microondas até obter um creme liso e brilhante. Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo assado e frio, decorando a gosto.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 a 45 minutos













