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Alimente-se de humor

13/09/2010

Você é aquilo que você come. Você sabia que certos alimentos contêm substâncias que interferem no seu comportamento? Nosso humor é modulado por uma substância chamada serotonina, que pode melhorar o humor, causando uma sensação de bem-estar. Conheça alguns alimentos que podem trazer alegria e mais calma ao deu dia-a-dia.

Opções

1

Chocolate
O chocolate possui teobromina e feniletilamina, substâncias estimulantes que te deixam em alto astral. Mas não deve ser consumido em excesso porque inicialmente melhora o humor, mas o organismo pode passar a sentir falta do alimento, causando alterações emocionais, como a depressão.

2

Banana
A banana contém elevado teor de vitamina B, que ajuda a acalmar o sistema nervoso. Coma uma ou duas bananas maduras por dia, sem misturá-las a outros alimentos.

3

Massas e grãos integrais
Dão uma sensação de bem estar duradouro, pois contém carboidratos complexos, que são digeridos lentamente e ajudam na disposição, sem provocar oscilações no humor.

4

Leite
Beber leite morno antes de dormir relaxa. O leite é rico em uma substância chamada triptofano, o principal precursor da serotonina.

5

Pimenta
A sensação de ardor faz com que o cérebro libere uma substância denominada endorfina, que causa excitação e euforia, mas sob bem-estar. Entretanto, não exagere! Pimenta em excesso pode causar indisposição estomacal.

6

Peixes
Coma salmão, atum e anchovas, peixes ricos em Ômega 3 que facilitam o trabalho dos neurotransmissores e combate males como a depressão.

7

Alface
O caule (ou talo) da alface é rico em Lactucina, substância que age como calmantes naturais no organismo. A alface é indicada como calmante, analgésico, emoliente e cicatrizante.

8

Café
A cafeína é um poderoso estimulante. Bom para se manter alerta no trabalho ou em tarefas caseiras, mas cuidado: altas doses podem aumentar o nervosismo.

Importante

Tudo que é consumido em excesso faz mal. Balanceie suas refeições e se alimente de maneira equilibrada e colorida. O bom humor é fundamental para levar uma vida sadia.

Fonte: Comunidade Bem Simples

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Ganhe pique com os sucos verdes

21/10/2009

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Desintoxicantes e diuréticas, as bebidas verdes aumentam a disposição

Começar o dia com um belo suco verde é muito mais energético do que uma xícara de café. Você toma uma bomba de vitaminas e dá o maior pique para a manhã toda, sem contar os efeitos diuréticos e desintoxicantes. O suco verde limpa seus órgãos e os ajuda a funcionarem melhor. Ingeri-lo pela manhã é ainda mais benéfico, pois é o período do dia em que o corpo está mais propício aos processos eliminatórios.

A clorofila funciona como “sabão”, limpando todo o aparelho digestivo. Por ter a estrutura muito parecida com a hemoglobina, a responsável por carregar oxigênio e energia a todos os tecidos do nosso corpo, a clorofila garante maior oxigenação e nutrição celular, o que para nós significa mais vitalidade e disposição!

Ela está presente em todos os vegetais verdes (principalmente nas folhas escuras): salsão, salsinha, funcho (ou erva doce), escarola, agrião, acelga, couve, espinafre, dente de leão, hortelã e muitos outros. Se você puder comprar vegetais orgânicos, será ainda melhor. Mas hoje em dia, também encontra-se facilmente a polpa congelada da clorofila da alfafa, broto de trigo e dente de leão nas casas de produtos naturais. É só descongelar e tomar pura ou misturada no suco.

Para desfrutar do seu elixir energético, você deve adoçar seu suco verde dando preferência às frutas doces como maçã, pêra e uvas, que garantem a disposição por mais tempo. O açúcar da cana por ser metabolizado muito rapidamente dá um pique energético quase instantâneo, mas dura pouco e faz você sentir fome mais cedo. Crie as suas receitas, veja o que tem na geladeira e aventure-se!

Algumas sugestões de sucos-verdes

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Centrifugue ou bata no liquidificador e coe:

* Duas fatias grossas de melancia e um maço pequeno de salsinha

* Uma a duas maçãs,dois talos de salsão com as folhas e três talos de erva-doce (ou funcho)

* Uma cenoura, duas laranjas e duas folhas de couve

* Um pepino inteiro, uma pêra e um punhado generoso de brotos de alfafa

Texto de: Karin Fromm
Fisioterapeuta e psicoterapeuta, atualmente estuda acupuntura chinesa. Atende em consultório particular em São Paulo e mantém um blog sobre saúde e prazer. Saiba mais »
contato: karinffromm@hotmail.com